お茶の福本園　茶畑便り

今日から７月に入りました。
熊本では、ここのところ毎日、雨が降っております。



当初は、空梅雨になるのではと
かなり心配していたのですが、とりあえずホッとしている所です。



上の２枚の写真は、一番茶を摘んだ後に深刈更新した茶園です。
びっくりするぐらい新芽が伸びて大きくなっているでしょ！

茶の木の生命力は、ホントすごいと思います。



この写真は、６月８日に２番茶を摘んだ茶園です。
よく見ると、３番茶の新芽が出ております。



この３番茶の新芽が大きく、そして硬くなって、
来年の一番茶の親葉（基葉）になるのです。
（※厳密にいうと強い芽だけは、秋に徒長し過ぎない様に刈捨てます。）

この様に、着実に来年の一番茶に向けて
茶園管理が始まっております。



それにしても、毎日、雨がよく降りますね〜
有りがたい事ではあるのですが・・・

災害等の被害が出ない様に祈るばかりです。

昨日、ようやく２番茶のお茶摘みが終わりました。



今年は、この時期にしては珍しいぐらいに
雨が少なく、お茶摘みの方は、
お蔭で順調に摘採を行う事が出来ました。
（※お茶の木にとっては、もう少し雨がほしいのですが・・・）

お茶の福本園では、お茶の木の為に
２番茶までしか摘採（収穫）は行いませんので、
これで、今年の茶摘み（茶の収穫）は終わりとなります。

そう考えると、ちょっと寂しい様な・・・

「お茶の樹 ” さん、本当においしい『お茶の芽』をありがとう！」

今からは、お茶園に対して、感謝の気持ちを込めて
”お礼の茶園管理”です。

「お茶の木さん、また来年もおいしいお茶が採れますようにお願いします。」


さあ、来年の一番茶に向けての茶園管理の始まりです！


今年も平年並みの気象条件で推移しますように・・・

只今２番茶の摘採と製造の真っ只中ですが、
その合間に更新園の状態を見に行きました。



すると、小さい可愛らしい芽が出てきておりました(^^)
いつもながらお茶の木の生命力の強さには感心させられます。



今年は雨が少ない状態が続いていますが
更新園の新芽は、深く更新されて（切られて）
葉っぱも落ちてしまっているのですが
また必死になって新芽を出してきます。

この時、いつも思うのですが、
私たち人間も、このお茶の木の生命力の強さを
見習わなければいけないのではと思います。

そしていろいろな試練や困難な事に遭遇しても
それに逃げずに立ち向かい、乗り越えなければと・・・

あと残りわずかな２番茶の製造、
お茶の木に感謝をして
精一杯、頑張ります！！

本日（６月６日）より２番茶を摘み始めました。



やはり当初の予想通り、一番茶を摘採してから
４５日後に２番茶が始まりました。



今年は例年に比べて雨が少なく、
２番茶の芽伸びの方も遅れています。

ここ数年は、一番茶を摘んでから３９日ぐらい経ってから始まるのですが
今年は久々に４５日後からです。

また、今から約１０日間
平均睡眠時間３時間ぐらいが続きます。

おいしい２番茶が出来るように頑張ります！！

今日から６月に入りました。
ホント早いですね〜



早速、茶畑に２番茶の生育状況を見に行きましたら
上の写真のように２番茶の新芽が結構大きくなっていました。



一番茶を最初に摘んだ茶園で、品種はめいりょくといいます。

今年は、１番茶を摘んだ後の５月の中旬ごろがとても暑く、
夏を思わせるような天気が続いたので、２番茶の摘採は
かなり早くなり、もしかすると５月中に始まるのでは？
と思っていましたが、その後が平年並みの気候になり、
また雨も少ないので、いつもの生育より遅れている様に思います。



上の写真の新芽は、品種はやぶきたで、
一番茶を４月の２２日に摘採した茶園です。

今年は、１番茶の摘採から約４５日後に
２番茶の茶摘みが始まる様に感じます。